Gostinska industrija je na razpotju – sooča se s pomanjkanjem delovne sile, vse večjimi zahtevami po trajnosti in nujno potrebo po digitalni transformaciji. Projekt GreenHost si prizadeva, da se zoperstavi tem izzivom in revolucionarno spremeni poklicno izobraževanje v gostinskem sektorju po vsej Evropi.
Skoraj 80 % gostinskih podjetij poroča o težavah pri iskanju usposobljenih delavcev. Veliko ustanov se sooča z izzivi pri privabljanju novega kadra zaradi zastarelih praks, pomanjkanja digitalnih veščin in vse večjih okoljskih izzivov.
Ta kriza pa hkrati ponuja tudi priložnost za rast in inovacije.
Cilj projekta GreenHost je predati znanje mladim, učiteljem in strokovnjakom na omenjenem področju z zelenimi in digitalnimi veščinami, potrebnimi za uspeh v 21. stoletju.
GreenHost ni namenjen zgolj reševanju pomanjkanja delovne sile – gre za preoblikovanje celotne zgodbe določene destinacije, da postane privlačnejša, trajnostna in odporna na prihodnje izzive.
GreenHost uvaja metode poučevanja, osredotočene na učence, s poudarkom na treh ključnih področjih: trajnosti, digitalni transformaciji in podjetništvu.
Naši novi učni načrti in programi usposabljanja zagotavljajo, da študentje niso le pripravljeni na delovna mesta z visoko dodano vrednostjo, temveč postanejo tudi nosilci sprememb v gostinskem sektorju.
S pomočjo danih virov, praktičnih vajeništev in digitalnih orodij GreenHost predstavlja pot do sodobnega poklicnega izobraževanja, saj je prihodnost zelena in digitalna. GreenHost s tem zagotavlja trajnostne temelje za vse naslednje generacije na tem področju.
S partnerji iz sedmih evropskih držav (Grčija, Bolgarija, Italija, Španija, Ciper, Slovenija in Portugalska) GreenHost združuje edinstveni konzorcij VET ponudnikov, akademskih institucij in strokovnjakov iz področja gostinstva in turizma.
To partnerstvo je ključno za zagotavljanje lokalnega vpliva in globalne spremembe.
S spodbujanjem mednarodnega sodelovanja želi GreenHost razviti prenosljive rešitve, ki jih je mogoče širiti po vsej Evropi.
Ste študent, učitelj ali gostinski strokovnjak? GreenHost vas vabi, da postanete del te vznemirljive preobrazbe! Ponujamo brezplačna usposabljanja, mednarodna vajeništva in priložnost za povezovanje s podobno mislečimi strokovnjaki iz vse Evrope.
Sektor gostinstva se spreminja, vi pa lahko postanete del te spremembe. Združimo moči in naredimo ta sektor trajnosten, inovativen ter pripravljen na izzive prihodnosti!
Comments